Si vous faites partie de ceux qui n’apprécient pas le goût de la spiruline, c’est que vous n’avez pas encore découvert la bonne manière de la prendre. La bonne nouvelle est que sous forme de smoothies, vous ne risquez pas de vous boucher le nez. Sa couleur bleue vous apaisera et vous pourrez vous régaler tout en bénéficiant des nombreux bienfaits de cette microalgue. Voici quelques recettes de smoothies à ne pas louper si vous souhaitez consommer de la spiruline pour profiter de ses multiples vertus.
Une recette simple de smoothie bleu à la spiruline
Les jus de fruits et les smoothies sont ce qu’il y a de mieux pour vous hydrater en période estivale. Composés de plusieurs fruits, ils sont une source de fibres et de vitamines bénéfiques pour l’organisme. Et quand vous y ajoutez de la spiruline bio, vous obtenez un combo aux propriétés multiples. Vous trouverez la spiruline sous forme de compléments alimentaires en comprimés ou en brindilles dans des magasins spécialisés comme sur ce site qui détaille aussi les nombreuses propriétés de cette algue.
Elle existe également sous forme de poudre que vous pouvez utiliser dans la préparation de vos boissons. Découvrez ci-dessous une recette de smoothie à base de spiruline bio facile à réaliser.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 cc de spiruline bio
20 cl de lait d’amande à la vanille
1 banane fraîche ou congelée
1 datte dénoyautée
Instructions
Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender et de mixer. Choisissez une banane congelée, si vous avez une préférence pour le smoothie glacé, et une banane fraîche pour préparer une boisson à température ambiante. Servir et boire selon votre convenance. Simple et rapide, n’est-ce pas ?
Un smoothie bleu aux propriétés antioxydantes
La recette que nous vous présentons ci-dessous est à base de banane, linette et spiruline, une boisson antioxydante grâce aux éléments qui la composent.
Ingrédients (1 personne)
1 banane
20 cl de lait
1 cc de miel
1 cs de linette
1 cc de spiruline bio
Déco : perles de chocolat
Préparation
Temps : 5 minutes
Épluchez et coupez la banane en tranches, à mettre dans un bol assez haut. Ajoutez le lait, la linette, le miel, la spiruline et faites le mélange à l’aide d’un mixer.
Versez la boisson dans un verre et garnissez avec quelques perles de chocolat. Ça y est, votre boisson est prête !
Un smoothie à la spiruline pour le plein d’énergie
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour un grand verre
20 cl de lait d’avoine
½ banane mûre
½ cc de poudre de cannelle
6 g de spiruline en paillette bio (2 cc)
1 cc de graines de chia
1 cc de beurre de cacahuète
À parsemer
1 cc de pollen
1 cc d’éclats de cacao cru
1 pincée de vos graines préférées
Recette
Mettre dans un blender la banane déjà épluchée et coupée en rondelles. Ajouter le beurre de cacahuète, les graines de chia, la spiruline en paillettes et la cannelle. Verser ensuite le lait d’avoine et mixer le tout, de manière à obtenir un mélange homogène.
Servir la boisson dans un verre et saupoudrer de grains de pollen, d’éclats de cacao cru ainsi que de vos graines préférées. Votre smoothie est prêt à être dégusté !
NB : la spiruline bio renferme un ensemble de nutriments essentiels :
- vitamine A ;
- vitamine B (B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12) ;
- vitamine D ;
- vitamine E,
- vitamine K.
Elle est également riche en minéraux, en protéines et en oligo-éléments. En effet, elle contient une quantité considérable d’acide gras insaturés de la famille des Oméga-6, ainsi que tous les acides aminés indispensables à notre organisme.
La spiruline joue un rôle de détoxifiant, d’antioxydant et de stimulant anti-fatigue qui fait d’elle un parfait allié dans votre vie. Elle aide ainsi toutes les catégories de personnes à compenser les éventuelles carences. Toutefois, vous devez la choisir sans additif, sans conservateur et sans colorant.